珠海度假村酒店
  • 招聘信息详情
  • 更新时间
  • 2019-10-04 12:50:04
  • 浏览次数
  • 163 次
  • 职位名称
  • 行政总厨
  • 职位性质
  • 市场营销
  • 招聘人数
  • 1
  • 工资待遇
  • 面议
  • 工作方式
  • 全职
  • 工作地点
  • 珠海
  • 学历要求
  • 不限
  • 年龄要求
  • 经验要求
  • 三年以上
  • 性别要求
  • 不限
  • 到岗要求
  • 面议
  • 户口要求
  • 不限
一.学识经历:
中专或以上学历,烹饪等相关专业,英语口语流利。三年以上国际品牌酒店管理工作经历。
二.技能素质:
1.全面掌握酒店厨房的生产与管理的业务知识,熟悉餐饮的经营运作体系。
2. 懂得食品营养卫生知识,精通菜品成本核算,掌握各厨房操作流程标准,能全面监管实施厨房各项工作。
3. 熟悉酒店的各项规章制度、整体经营管理思想,具有一定的政策法规知识。
4. 业务实施能力:能正确理解上级的工作指令,对厨房生产和管理实行全面控制,圆满地完成工作任务。
5.组织协调能力:能合理有效地调配厨房的人力、物力和财力,调动下级的工作积极性,善于同有关部门沟通。
6.开拓创新能力:能及时准确地进行餐饮市场预测和分析,不断更新菜肴品种。
7.文字表达能力:能熟练地撰写工作报告、总结和各种计划,能简明扼要地向部下下达工作指令。
三.个人品格:
45岁以下,男性。遵纪守法,廉洁奉公,有一定的政策水平;具有强烈的事业心和责任感;工作实事求是,讲求效率,团结协作,顾全大局。
  • 企业基本资料
  • 企业名称
  • 珠海度假村酒店
  • 联系地址
  • 珠海市吉大石花东路9号珠海度假村酒店
           
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